スパイシーモスを食べながらメキシコの味を思い出す
今日のランチは、モス。スパイシーモスチーズを注文した。
ハラペーニョが青臭くてピリッとしてうまい。
この味は、中南米・南米にかけてよく食べた味に似ている。
メキシカンフードで有名なのは「タコス」だが
意外や意外、メキシコであまりお目にかからず
ふと歩いていた露天でやっと出会えたため、すかさず食べることに。
具材が色々あるので、指をさしてオーダー。
タコスは、トウモロコシの粉で作ったトルティーヤに、
様々な具材を挟んで食べる軽食。そこに、緑のサルサや、赤のサルサをお好みでかけて食べる。
牛肉と、コリアンダーと玉ねぎの刻んだもの。備え付けに、ミニ玉ねぎの丸ごと素揚げが(^^)
トルティーヤでクルクル巻いたブリトーは、メキシコに入国して初めて食べた。
ブリトーって結構ボリュームもあるし、大きいけど、タコスは小さいからちょうどいい。
これは、タコス・ドラードス。普通のタコスだと思って注文したら、これがでてきてビックリ。
タコスをロール状にして揚げたもの。サワークリームソースとアボカドがのっかって綺麗！
これは、おしゃれなタコスだったなぁ。後ろにうつっているのが緑のサルサ。ハラペーニョ味で美味い。
この写真は、メキシコシティの地下鉄にあるパン屋さん。
ご覧の通りたくさんのパンが並び、好きなものを選ぶとトーストしてくれる。
そして備え付けの、サルサや刻みコリアンダー、トマト、玉ねぎを好きなだけ乗せることができる。
味的には、スパイシーモスww
意外だったのは、メキシコにはパン屋さんが多くて
それも、とっても美味しい！メキシコを離れるときに、自分用に買った程。
カフェ・コン・レーチェ（カフェオレ）とメキシカンパンで、毎日美味しい思いをしていた。
スパイシーモスチーズで、メキシコに思いを馳せることができたいい日だった。
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- 2018.04.30 Monday
- ★ 地球めし(中米・南米)
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