【サーモンピンク】トラウトサーモンは鮭ではない

 

今日、デザイン制作の打ち合わせの中で

「サーモンピンク」という話が出てきた。

 

サーモンピンク。

言わずと知れた、鮭の色のことを指す。

しかしながら、実際には鮭よりも

トラウトサーモンの色に近いよなぁ…と個人的に思う。

 

スーパーで商品ラベルに表示されている「トラウトサーモン」

これは鮭ではない。鱒(マス)のことだ。

それも養殖されたニジマスだ。

 

サーモンは、サケ科総称で、鮭も鱒も皆同じサケ科。

・シロザケ(秋鮭・トキシラズ・秋味・鮭児)
・銀鮭(ロシア・チリ産・三陸沖産)
・紅鮭(ロシア・アラスカ産)
・アトランティックサーモン(ノルウェーの養殖)
・トラウトサーモン(ニジマス・チリの養殖)

 

100円寿司のネタなどにもされる人気のサーモンは、

アトランティックサーモンやトラウトサーモン。

 

だから、サーモンピンクという色を私の中で思い描いた時は

オレンジがかったスモークサーモンや

寿司屋のサーモンの色を思ってしまう。

 

サーモンピンク。個人的に好きな色。

 

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