スパイシーモスを食べながらメキシコの味を思い出す

今日のランチは、モス。スパイシーモスチーズを注文した。

ハラペーニョが青臭くてピリッとしてうまい。

この味は、中南米・南米にかけてよく食べた味に似ている。

 

メキシカンフードで有名なのは「タコス」だが

意外や意外、メキシコであまりお目にかからず

ふと歩いていた露天でやっと出会えたため、すかさず食べることに。

 

具材が色々あるので、指をさしてオーダー。

 

 

タコスは、トウモロコシの粉で作ったトルティーヤに、

様々な具材を挟んで食べる軽食。そこに、緑のサルサや、赤のサルサをお好みでかけて食べる。

 

 

牛肉と、コリアンダーと玉ねぎの刻んだもの。備え付けに、ミニ玉ねぎの丸ごと素揚げが(^^)

トルティーヤでクルクル巻いたブリトーは、メキシコに入国して初めて食べた。

ブリトーって結構ボリュームもあるし、大きいけど、タコスは小さいからちょうどいい。

 

 

これは、タコス・ドラードス。普通のタコスだと思って注文したら、これがでてきてビックリ。

タコスをロール状にして揚げたもの。サワークリームソースとアボカドがのっかって綺麗!

これは、おしゃれなタコスだったなぁ。後ろにうつっているのが緑のサルサ。ハラペーニョ味で美味い。

 

 

この写真は、メキシコシティの地下鉄にあるパン屋さん。

ご覧の通りたくさんのパンが並び、好きなものを選ぶとトーストしてくれる。

そして備え付けの、サルサや刻みコリアンダー、トマト、玉ねぎを好きなだけ乗せることができる。

味的には、スパイシーモスww

 

意外だったのは、メキシコにはパン屋さんが多くて

それも、とっても美味しい!メキシコを離れるときに、自分用に買った程。

カフェ・コン・レーチェ(カフェオレ)とメキシカンパンで、毎日美味しい思いをしていた。

 

スパイシーモスチーズで、メキシコに思いを馳せることができたいい日だった。

 

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グラフィックデザイナー・ダマリ
広告制作実績6000件。鹿児島県出身。趣味・乗馬、弓道弐段、フルマラソン3回完走、調理師免許取得、海外渡航22ヵ国。広告制作会社、新聞社等デザイン歴20年。2018年8月でデザイン屋Damalish.com3年目。現在、大分県にダーリン、黒猫と在住。
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